其工作原理为重力油水分离法。这是利用了油和水的比重差,将二者进行自然分离。其工作流程为先以强制式手断控制水流水平流速,促进提高静水效率,油水分离也就是将水体保持在平静态势下,使水体达到净化高效率,使油水分离效果达到。
利用废水中的悬浮物(动植物油)和水的比重不同达到分离的目的。隔油池主要由四槽组成。当厨房排水流到**槽时,通过滤篮将其中的固体杂物(菜叶等)截流除去,含油污水进入第二槽后,经过斜板引导上升含油污水,利用油水密度差使油分离在第二仓的上部。,油污聚集到一定高度直接流入集油槽,集油槽内油达到一定高度可通过箱体外的排油阀可以直接排油。将废油回收。经有资质的回收单位运走。分离过的污水沿第二槽隔油导流板向下流动,经导流进入第三槽。进入第三槽可将残余的油经过再一次的过滤清理干净。过滤后的污水再经过导管进入第四仓。