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严控“地沟油”回流餐桌

 

 

    城市晚报讯,全省食品药品监督管理工作会议在长春召开,此次会议是我省、市、县三级食品药品监管体制改革基本到位后,召开的第一次全省食品药品监管系统工作会议。会议指出2015年重点任务,以深化食品药品监管体制改革为切入点,以实施“餐桌污染”治理为主线,以问题导向为着力点,强化监管措施和手段,健全食品药品安全法治秩序,坚决防范风险隐患,保障改善民生和社会和谐稳定。

    会议明确,2015年,培树12个食品药品安全示范县(市、区)、3个示范园区,夯实基层工作基础,扶持园区高标准建设发展。

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  免费为1.2万户食品药品生产经营企业提供追溯软件和终端设备,进一步扩大非现场监管方式覆盖范围,提升监管信息化水平。

  免费为6000户餐饮服务企业安装油水分离器,强化餐厨废弃油脂监管,从源头上严防严控“地沟油”回流餐桌。

  继续推进餐饮个服务单位“阳光厨房”建设,深化量化分级管理,开展“寻找笑脸就餐”活动,力争实现二类以上餐饮服务单位“阳光厨房”改造率达到60%以上的工作目标,保持我省在“阳光厨房”建设方面的全国领先地位。

  在全省新建300家“食品药品安全科普宣传小屋”,持续开展日常科普宣传活动。

  开展许可证换发和清理工作,推进关口前移、严格市场准入,强化生产经营全过程覆盖的全链条监管。不断强化食品药品生产经营重点区域、重点环节和重点品种集中专项整治。

  此外,今年,还将重点围绕农产品源头整治、非法加工病死畜禽、非法使用滥用食品添加剂、饮用水安全、中药注射剂生产和疫苗生产经营,集中开展六个专项整治行动,严厉打击食品药品违法犯罪行为。

 

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